Ender Saraç Şişmanlatmayan Köfte (Tavuk Köftesi)

tarafından **Dr.House** C.tesi Eyl. 25, 2010 1:05 pm

Ender Saraç Şişmanlatmayan Köfte (Tavuk Köftesi)

Şişmanlatmayan Köfte Malzemeleri:

200 g tavuk göğsü
1 adet rende kuru soğan
4 diş rende sarımsak
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı himalaya tuzu
1 çay kaşığı kara biber
1 demet maydanoz
3 çorba kaşığı galeta unu
1 adet yumurta

YAPILIŞI: Tavuk göğsünü kıyma haline getirin. Rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta ve baharatlarla iyice yoğurunuz. Galeta unu ve maydanozu ekleyip tekrar yoğurunuz. İstediğiniz ebatlarda şekillendirerek fırın veya ızgara pişirip servis yapınız.